秋日餐桌的主角
从贝贝南瓜到贵族南瓜,探索百变南瓜的无限可能,蒸煮烤炸样样皆可,软糯香甜老少皆宜。
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当下最新鲜的瓜果,不容错过
生长在宁夏中卫的沙质土壤中,日照充足,昼夜温差大,硒元素含量丰富。
吐鲁番盆地独特的气候条件孕育了糖度极高的哈密瓜,肉质细腻如蜜。
海南热带气候让麒麟瓜一年四季都能上市,皮薄肉脆,甜度高。
形如羊角,脆甜爽口,是山东特产甜瓜品种,近年来风靡全国。
广西气候温暖湿润,百香果一年两熟,香气浓郁,酸甜可口。
云南高原独特气候孕育的人参果,清甜多汁,低糖高营养。
探索千姿百态的瓜果世界
从8424到黑美人,带你认识市面上最常见的西瓜品种。
哈密瓜、网纹瓜、羊角蜜……甜瓜的种类远比你想的丰富。
贝贝南瓜、贵族南瓜、奶油南瓜……南瓜世界比你想象得更精彩。
走进田间地头,了解瓜果的来历
切得好吃得妙,挑得准存得久
听声音、看纹路、摸表皮,掌握这三招轻松选到好瓜。
教你正确的下刀角度和手法,切出整齐美观的瓜果摆盘。
不同瓜果的最佳保存温度和方式,延长保鲜期的实用技巧。
科学吃瓜果,健康每一天
富含番茄红素和瓜氨酸,夏天的天然补水神器。
β-胡萝卜素含量丰富,护眼养颜的秋冬必备食材。
常见瓜果的热量排行,减肥期间也能放心吃的低卡水果。
倾听田间的质朴声音
宁夏老瓜农张大爷和他的百亩瓜田,三十年如一日的坚守。
放弃大城市的白领工作,小李回到新疆老家种起了精品哈密瓜。
从祖父到孙辈,一个家族的南瓜种植传承史。
顺应天时,品味当季
你的瓜果疑惑,我们一起来解答
冰镇西瓜不会导致营养大量流失,但建议不要冰镇过久,以免影响口感和消化。
部分嫩南瓜可以生吃,如贝贝南瓜切片沙拉,但大多数南瓜建议熟食更安全也更美味。
挑选哈密瓜时要看网纹是否密集均匀、闻起来有浓郁香气、按压底部略软为佳。
百香果加蜂蜜温水冲泡是最佳吃法,也可以挖出果肉拌酸奶或做成果酱。
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